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在中國,除黑龍江、內蒙古、寧夏、青海、新疆、西藏、上海和海南外,均有栗子出產。中國栗屬植物的分布有較明顯的區域性,分布數量自南向北呈遞減趨勢,以秦嶺、淮河為界限,可以劃分為南、北兩個明顯的自然區域。栗的種植范圍極為廣泛,北起北緯40°2
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板栗廠家出售的鮮板栗主要成分是碳水化合物,屬于堅果類食物。應該適量吃,不能當作主食食用。栗子含有大量淀粉,而且熱量也很高,專家建議在兩餐之間把栗子當成零食吃或做成菜吃,不要在飯后吃,不要以栗子代飯。栗子的吃法多種多樣,既可鮮食、煮食、糖炒、
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栗,在古書中很早見于《詩經》一書,可知栗的栽培史在我國至少有二千五百余年的歷史。板栗原產我國,是我國食用著名堅果之一,年產量居世界首位。我國板栗品質優良,營養豐富為世界群栗。炒食后其肉質細密,香甜適口,十分受歡迎。河